Consagrados a disfrutar de todo lo bueno que la vida y la naturaleza nos aporta. Tras años de experiencia seleccionando la materia prima de excelente calidad, Maestros de Hojiblanca se consolida como el embajador más apropiado para quienes disfrutan de la búsqueda del mejor aceite de oliva extra virgen, para sumergirse en un mundo de olores y matices que llega hasta tu mesa.

“ODA a Nuestra Tierra” representa el espíritu innovador y disruptivo de la marca y son parte de la familia Maestros de Hojiblanca y sus aceites Extra Virgen. Incluye tres blends (Nº5, Nº6 y Nº7) que poseen un carácter especial y único que surgen de la búsqueda y selección del mejor aceite de oliva en todas las regiones productoras. No todos los aceites Extra Virgen son iguales, y es importante saber cuál elegir para elevar el sabor de los platos con el toque final más adecuado. En los 30 años de experiencia que atesora Maestros de Hojiblanca, su objetivo siempre ha sido dar valor a la categoría del Extra Virgen y educar a paladares no entrenados a descubrir los distintos matices de sabor que puede llegar a tener un virgen extra. Una de estas Odas te llegará en tu pack directamente a tu casa.

Fontana Bodegas & Viñedos es un elaborador líder de vinos de finca, con más de 600 hectáreas de viñedo en propiedad y otras 400 hectáreas bajo gestión. Las fincas están localizadas en una de las zonas más altas y de mayor potencial de calidad de Castilla y se cultivan íntegramente de forma sostenible y orgánica. Dirigida por un equipo experimentado, multinacional y ecléctico de profesionales, Fontana elabora vinos de gran pureza y frescura, buscando una expresión auténtica a la vez que contemporánea de las variedades y tradiciones vinícolas castellanas.

Bajo la Serie Ovejas embotellamos partidas únicas y limitadas de vinos que nos parecen resultados interesantes de nuestro trabajo en el viñedo y nuestras elaboraciones experimentales. Las cantidades y variedades embotelladas pueden variar cada año y se ofrecerán de forma dinámica a nuestros clientes. No garantizamos la disponibilidad ni la continuidad de ninguno de los vinos, pero sí que todos son divertidos, diferentes y expresivos.

De la añada 2013, embotellamos bajo esta serie 17.000 botellas de Oveja Blanca DRY MUSCAT, un Moscatel de Grano Menudo de gran finura y nada terpénico, que muestra el potencial de nuestra finca para producir vinos aromáticos elegantes y de notable mineralidad.

También embotellamos unas 25.000 botellas de Oveja Tinta GRACIANO, procedente de una parcela de nuestra finca recuperada tras tenerla algo abandonada en los últimos años. El vino tiene una gran tipicidad varietal, con notas florales y un carácter fresco, casi atlántico y a nuestro juicio demuestra el potencial de la Graciano en este clima, donde alcanza suficiente maduración fenólica manteniendo su excelente acidez natural.

Oveja Naranja 2017 es un vino blanco fermentado con sus pieles. Este vino naranja es un mix de variedades de uvas blancas procedentes de viñedos, trabajados en ecológico, propios de la bodega situados en la meseta castellana. Las uvas se despalillaron, estrujaron y encubaron en un pequeño depósito de acero inox con sus pieles; tras la fermentación, siguió la maceración con pieles durante 4 meses lo que le produce ese color anaranjado. Oveja Naranja se embotella sin filtrar ni clarificar, y tiene una producción limitada a 2.925 botellas.

Desde Padrón al mundo con amor. Como muchas buenas ideas, un grupo de amigos concebimos St. Petroni en torno a una buena botella de Albariño. La pregunta que nos surgió a todos fue: ¿por qué nadie ha hecho un vermut (a nosotros nos gusta llamarlo vermú) con uva albariño? Especialmente por ser una de las uvas blancas más valoradas por medio mundo. A partir de ahí, la idea creció y, en poco tiempo, nuestra vermutería encontró el lugar perfecto en los viñedos Rosalianos del Pazo Arretén en Padrón.
Tenemos una historia de respeto a nuestras espaldas y un futuro excitante por delante. 
Fundada por cinco soñadores con una pasión compartida por Galicia (y Padrón), hemos crecido hasta ser una familia llena de personalidades variopintas y complementarias. 

En marzo de 2014, en plena floración, emprendimos un ambicioso viaje para recuperar macerados autóctonos olvidados. Ese viaje tomó cuerpo con St. Petroni Rojo: un vermú con alma de Albariño que ha superado todas nuestras expectativas, hasta el punto de ser capaz de generar tendencia en el sector y ser uno de los más valorados por los consumidores.
De carácter atlántico y salino, envuelto de matices balsámicos, medicinales y especiados: así es St. Petroni rojo.