Programa viernes 19 de junio

Programa viernes 19 de junio



18:30 H / INAUGURACIÓN 


19:00 h / CATA DE VINO

¿Sueñan los winelovers con ovejas líquidas? Iniciación al wineloverismo, con Santiago Rivas de Colectivo Decantado y vinos de Bodegas Fontana

Y es que si los androides soñaban con ovejas eléctricas, nuestro culto solo conoce a las líquidas, por ello os proponemos tres sesiones para detectar si sois unos Blade Runners vínicos o unos verdaderos winelovers a través de los siguientes vinos de Bodegas Fontana que recibiréis en vuestra casa: Oveja Blanca Dry Muscat, Oveja Tinta Graciano y Oveja Naranja Orange Wine.
Como no sabemos si sois replicantes, la instrucción irá desde cómo coger la copa (nivel muy básico para un ser vivo con pulgares) a descubrir la historia de los Orange Wines (antropología de lo más útil para seguir simulando ser un humano).
Haremos el test Voight-Kampff winelover edition, no haremos origamis con unicornios, pero sí entregaremos el carnet winelover a quien sobreviva al ver arder naves en llamas más allá de Orión, y garantizamos que vuestros tragos se perderán como lágrimas en la lluvia.
Una nueva vida os espera que os hará brillar con doble intensidad para vivir la mitad de tiempo.

 

20:00 h / TALLER DE CENA CINEMATOGRÁFICA

Gambas al borde de un ataque de nervios, con Mada Barceló de Follow the Folk y aove "odas a nuestra tierra" de hojiblanca

En el cine, la cocina es mucho más que un simple acompañamiento: es parte vital de la trama. En este taller prepararemos dos famosas recetas cinematográficas, con mucho folk y un toque muy especial, sacadas de dos obras imprescindibles, Mujeres al borde de un ataque de nervios y Forrest Gump: del listado interminable de Buba, elegimos las gambas en tacos y al chipotle con cebolla caramelizada; y como colofón, recuperamos el gazpacho especial de Carmen Maura... ¡No te preocupes, que este no lleva somnífero y podrás seguir disfrutando del festival!
Menú: gazpacho andaluz y tacos de gambas al chipotle con cebolla caramelizada. (Lista de la compra próximamente).

 

21:00 h / CÓCTEL y sobremesa

tan perfecto como un soneto, CON FRANÇOIS MONTI

"La única invención estadounidense tan perfecta como un soneto" así definió el Dry Martini el escritor H.L. Mencken. También vale para los cócteles en general. Esa perfección nació en las casas, se pulió en los bares, se plasmó en las pantallas del Hollywood clásico e inspiró a unos cuantos autores. De todo eso hablaremos, un Southside en las manos, con François Monti, autor de 101 Cocktails to Try Before You Die.

Lista de la compra: ginebra, lima fresca, sirope de azúcar. Hielo. Coctelera. Copa tipo champan o cóctel (opcional: hierbabuena o albahaca)

 

Elogio de la inteligencia compartida: DE SOBREMESA CON Marta Sanz, Carlos Pardo y Sol Salama

Las mejores ideas de la cultura no han surgido en habitaciones, a solas (ni siquiera en la bañera, cuando malgastábamos impunemente la preciada agua) sino entre amigos, en la sobremesa o junto a la complicidad (a veces algo alcohólica) de una inteligencia compartida.
Contra el aburrido mito de los atormentados artistas solitarios, celebramos una alegre cultura de la conversación, tan dieciochesca como radicalmente moderna.
Un elogio de la inteligencia compartida. O, mejor: de esa razón común que es superior y surge cuando los amigos bajan la guardia de sus egos y celebran la existencia de tú a tú.
Os proponemos asistir (y participar) telemáticamente, a una sobremesa íntima y chispeante con tres de los creadores más sugerentes de la literatura actual: la novelista Marta Sanz, autora del recentísimo pequeñas mujeres rojas (Anagrama), la editora Sol Salama, responsable de la innovadora Tránsito; y el escritor y crítico sagaz Carlos Pardo.